Salchichas al vino

Ingredientes:

1/2 docena de salchichas frescas

Un vaso de vino blanco

Preparación: En una sartén poner las salchichas con una cucharada de aceite de oliva y agregar un vaso de vino blanco. Tapar la sartén un cocinar a fuego fuerte hasta reducir el vino (8-10 min.) removiendo las salchichas de vez en cuando.